飲食業界をビジネスメガネでのぞいてみた！

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飲食経営者に向け、「飲食店のあるある」をビジネスの観点から掘り下げた内容を発信するマガジンです。「思わず誰かに話したくなる」情報をお届けします。

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#ビジネスメガネ

ふるさと納税を活用して飲食店の売り上げアップを実現！

「ビジネスメガネ」は、飲食店経営者が日々の店舗運営をより効率的かつ戦略的に進めるための情…

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9日前

キラキラ？シワシワ？飲食店のネーミングが未来を変える

先日、戸籍の読み仮名を自由に決められる現状が一部見直されるというニュースが話題になりまし…

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3週間前

2025年ビジネスメガネ新年のご挨拶

新年のご挨拶新年あけましておめでとうございます！ 2025年はどんな年になるのでしょう…

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4週間前

2025年に「また行きたい！」と思わせる飲食店になるには⚪︎⚪︎を置く

「ビジネスメガネ」は飲食店経営者の皆さまが、日々の店舗運営をより効率的かつ戦略的に進める…

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1か月前

2025年、“話題のグルメ”はこう作る！

2025年もいよいよ目前！飲食店で売上を伸ばすには「話題性のあるメニュー」が必須ですよね。し…

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1か月前

トランプ大統領再選！日本の飲食店はどう変わる？

トランプ大統領が再選ーーーー移民政策や経済動向、貿易政策の変化などに世界が注目しています…

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1か月前

「人手不足は時代のせい」とあきらめる前にやりたいこと

業界別の働き手の入職率・離職率どちらも、最も高いのが飲食業（※）。正社員の勤続年数は3年以下が6割と、長く働いてくれる人材が少ないのも経営者の頭を悩ませる問題です。人手不足を時代のせいにすることなく、働き手の応募が殺到する人気店にするには...?? 今回は「スタッフが働きやすい飲食店」をビジネスメガネしていきます！働きやすさはコミュニケーションから仲間との信頼関係を築き、日々のやりとりを通じて働きやすい環境を整えることはどんな職場でも非常に大切です。本記事を読み終えた瞬