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飲食業界をビジネスメガネでのぞいてみた!

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飲食経営者に向け、「飲食店のあるある」をビジネスの観点から掘り下げた内容を発信するマガジンです。「思わず誰かに話したくなる」情報をお届けします。
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#飲食店

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飲食店の重要テーマである「フードロス削減」。多くのお店で取り組まれており、外食産業による…

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配膳ロボに「抵抗感がない」人は45%!導入コストや費用対効果は?

配膳ロボに「抵抗感がない」人は45%(※)と、どんどん導入が広がっている飲食店の配膳ロボ。…

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